2007.05.23
スピードキング。
アイエプでスピードキングってのをやってたので、おっしゃ！
俺も挑戦！！
っと、カレーライスを作ってみた。
鳥肉を薄く削ぎ、スライスのタマネギと炒める。
時間短縮の為にニンニクオイルで、一緒に炒める。
（この工程は外せない）
そこそこ炒めあがると、圧力釜に放り込みその間にジャガイモを皮剥いて少し小さめに切る。
圧力釜に一緒に炒めて水を入れる。。。
この時点ですでに5分経過･･･＿|￣|○ うぅ･･･
強火で圧力かけてる間に洗い物とシーチキンのオムレツを作る。
レタスを洗って添えて、ご飯とスープをチンして･･･
圧力を一気に抜いて、カレー粉を入れる。
ガラムマサラとかスパイスを入れて少し加熱。
経15分･･･ 無理･･･5分なんて無理･･･＿|￣|○
味は普通だったけど、やや粉っぽく味に深みも無かった。。。
しぃーて言えば、美味くは無かったかなｗ
タマネギ色づくまで炒めてないからだな･･･そんなことしてたらそれだけで30分かかるし。。。
味噌とか醤油入れたら、コクが出るけど･･･しょっぱくなるし。。。
トマトジュースとか野菜ジュースは手早く、美味しいスープができるから以前使ってた事あるけど･･･家にいつもあるわけないし。。。
ｸｯｿ
次回リベンジだな･･･
うま味を落とさず手抜きする方法として、バターや牛脂を使う、タマネギを揚げる、野菜ジュースを使う、ソースにタマネギと人参のペースを強火で塩コショウを加えて炒める。
香味野菜を使うとかとか･･･
なんつーか。。。俺はあれか？暇人か？
